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Par zazina13 dans Mon journal le 15 Juillet 2010 à 08:28...supérieur au saccharose, il suffit d'en mettre moins pour obtenir le goût sucré. Concernant les édulcorants Les édulcorants intenses comme le sucralose, l'aspartame ou l'acesulfame K ont une valeur énergétique négligeable et peuvent donc être utilisés pour obtenir une saveur...