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Par zazina13 dans Mon journal le 15 Juillet 2010 à 08:28Je me suis demandé quel sucre privilègier lors d'un régime : On peut consommer du fructose : 1 morceau de sucre de 5 g = 4 "sucres" au fructose de 1,4 g. Le fructose est un sucre simple à valeur calorique équivalente à celle du saccharose (sucre de betterave ou de canne)....